引发全球关注焦点的“亚洲文明对话大会”，5月15日在北京盛大开幕。来自亚洲47个国家，以及近50个域外国家的主要领导人及代表，为深化文明交流共聚一堂。包括中国国家主席习近平在内的多国领导人，及国际组织负责人出席大会，并在开幕式发表主题演讲。这是一个全亚洲为之欢腾，全世界为之惊叹的文化盛会。
亚洲文明对话大会包含四大板块、110多项相关活动，从各个层面展示中国及亚洲各国文明和世界文明交流互鉴、繁荣发展的美好前景。在5月15日晚间的“亚洲文化嘉年华”演出中，北京鸟巢汇集世界各国的8000多名演职人员，在规模达1.5万平方米的超大舞台上，完美展现亚洲各个国家的艺术精华，为大会的举办写下极具文化色彩的序章。
文明的相互辉映，熔融成历史性的盛典；文化的多层面交流互鉴，沟通出命运共同体。作为亚洲文明对话大会的重要活动版块，亚洲美食节也同期在北京、广州、杭州、成都火热呈现。
举办亚洲美食节，不只是让公众感受品尝亚洲各国美食的奇妙体验，更是以美食为切入口，展开亚洲各国文明之间广泛而深入的交流。这个美食节，不只有美食，更有精彩纷呈的文化活动。在广州亚洲美食节逛吃、逛吃的你，可不要忘记海心沙，每晚都会有一场国际级的文化文艺展演哦！
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精心创编，尽展亚洲美食和文化精髓
作为一次为国际社会所瞩目的高规格演出，本次“亚洲美食节文化文艺展演”以“我们的亚洲，我们的城”为演出主题。在广州国际灯光节主创团队锐丰文化及广东广播电视台，遵循国际性、国家性、主题性、文化性、地区性基本原则的精心创编下，为公众呈现极具视觉震撼的开场灯光音乐秀，和融入各亚洲国家艺术内容的开幕式和主宾日专场文艺汇演。展演于2019年5月16日至5月22日上演7天，演出时长约为1到1.5小时，每晚20:00开演。
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